Après le Caire, Avignon et Brest en tant qu’assistante artistique puis chargée de développement pour le spectacle vivant, c’est en Bretagne que Pauline s’installe en tant que journaliste spécialisée dans la Culture. Elle réalise son premier documentaire en 2016, Quatre saisons, un film musical produit par les Films de l’heure bleue. Des documentaires sonores, notamment pour Arte Radio et des formats courts pour le magazine Littoral de France Télévisions. Son deuxième film musical, La harpe de Kristen, est le fruit d’un compagnonnage avec l’auteur et critique musical François Gorin. Sensible à la protection de la biodiversité marine, elle participe à des programmes de coopération notamment entre la Bretagne et la Mauritanie. Son travail d’écriture et de réalisation s’inscrit dans une démarche de correspondances, réelles ou imaginaires, entre les cultures, les langues, les récits. Pauline a co-fondé le Pôle audiovisuel de Douarnenez et la coopérative de production Quatre et Demi. Elle anime des ateliers d’écriture et de réalisation en France et à l’étranger.